30.6.2011

Sitruunalimonadi



Hellettä taas piisaa ja siksipä päätin tehdä sitruunalimonadia. Ohje on Voisilmäpeliä-blogista. Harmi kun meidän Sodastreamista on hiilihapot vähissä, olisi meinaan hiilihapotettu vesi sopinut tähän erinomaisesti! Mutta hyvää ihan tavallisellakin vedellä, ei voi valittaa! :D Seuraavalla kerralla laitan kuitenkin ehkä hitusen vähemmän sokeria. :)

Sitruunalimonadi

Ainekset:

2 ½ dl vettä
2 dl sokeria
1 tl raastettua sitruunankuorta
2 dl tuorepuristettua sitruunamehua (n. 2-3 isohkoa sitruunaa)
¼ dl limemehua, mieluiten tuorepuristettua
n. 8 dl vettä (tai maun mukaan)

Valmistus:

Laita kattilaan 2 ½ dl vettä sekä sokeri. Kiehauta niin että sokeri liukenee ja anna poreilla matalalla lämmöllä viitisen minuuttia. Lisää raastettu sitruunankuori. Nosta liedeltä jäähtymään n. 20 minuutiksi.

Sekoita joukkoon sitruuna- ja limemehu sekä vesi – vettä voit laittaa sen mukaan kuinka happamasta ja voimakkaanmakuisesta limonadista tykkäät. Jäähdytä kylmäksi ja tarjoile jääpalojen kanssa.