Maalaisranskalaiset

Näiden herkullisten ranskalaisten ohjeen otin täältä. 

Maalaisranskalaiset

2 suurta jauhoista perunaa per ruokailija

öljyä

suolaa, paprikajauhetta

Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen. Pese perunat huolellisesti, mutta älä kuori. Siivuta perunat paksuiksi siivuiksi ja pilko siivut sitten reiluiksi tikuiksi. Kuivaa perunatikut talouspaperilla, laita kulhoon ja mausta suolalla sekä ripauksella paprikajauhetta. Pyörittele öljyssä. Paista uunissa leivinpaperin päällä pellillä n. 20-25 minuuttia, kunnes maalaisranskalaiset ovat kypsiä ja saaneet väriä. Kääntele ranskalaisia paistamisen puolivälissä.