Keihäsen Kalevin joulusinappi

Tein jouluksi sinappia, jonka ohjeen löysin täältä, jonka tosin puolitin. Jos Keihäsen Kalevi ei ole tuttu nimi, kannattaa tsekata tämä postaus. Kalevi oli kotoisin samalta paikkakunnalta kuin minä olen ja olen hänestä kuullut monenmoista tarinaa. :) Siksi olikin hauska idea tuoda kotiin vanhemmilleni tämän legendaarisen ihmisen mukaan nimettyä joulusinappia. :D Tänään tätä sitten päästäänkin maistelemaan kinkun kanssa, nam! 

Keihäsen Kalevin joulusinappi

2 dl sinappijauhoa

2 dl sokeria

2 dl kananmunia (4 kpl)

2 dl kermaa

1 tl perunajauhoja

1 rkl etikkaa

1 tl currya

1 tl suolaa

Sekoita kattilassa kerma, sinappijauho, sokeri, perunajauhot ja munat. Kiehauta hiljalleen koko ajan sekoittaen. Jäähdytä. Lisää etikka, curry ja suola hyvin sekoittaen. Purkita ja säilytä kylmässä.

Tämän postauksen myötä haluan toivottaa kaikille OIKEIN MAUKASTA JOULUA! :)