Kaneli-suklaamantelit

Lidlin sivuilta otin joskus talteen ohjeen joulumanteleihin. Alkuperäisessä ohjeessa manteleihin laitetaan päälle kaakaota, mutta minä laitoin näihin kanelia. Monilla markkinoilla olen maistanut kaneli-suklaamanteleita ja ollut niin ihastunut niihin. :) Niitä on saanut ostettua myös parista kaupasta (mm. Punnitse & Säästä). Nämä omat mantelit eivät kuitenkaan jostain syystä päässeet aivan samalle tasolle kuin ne markkinoiden/kauppojen mantelit. :/ Mutta kyllähän nämäkin hyviä ja maistuvia olivat! :D

Kaneli-suklaamantelit

100 g kuorittuja manteleita

50 g tummaa suklaata

50 g maitosuklaata

15 g voita

2 rkl kanelia

n. 1/4 tl piparkakkumaustetta

Paahda mantelit kevyesti paistinpannulla ilman rasvaa. Nosta ne lautaselle ja anna jäähtyä. Paloittele suklaat ja sulata voin kanssa mikrossa tai vesihauteessa. Mausta piparkakkumausteella. Kasta mantelit yksitellen suklaaseen ja anna ylimääräisen suklaan valua pois (voit käyttää apuna esim. fonduehaarukoita). Nosta mantelit leivinpaperin päälle ja anna suklaan kovettua kunnolla. Pyörittele mantelit kauttaaltaan kanelissa. Laita kylmään.

Alkuperäinen ohje Lidlin sivuilta.