Tulinen nakkikeitto

Tässäpä ihanan tulinen vaihtoehto perinteiselle nakkikeitolle! :) Tällä samalla periaatteella voisi tehdä vaikkapa jauhelihakeittoakin.

Tulinen nakkikeitto

5 perunaa

1 sipuli

1 porkkana

100 g vihreitä papuja pakasteena

1 prk Rainbow'n chilillä maustettua tomaattimurskaa

5 dl vettä

1 kpl Knorrin Fond "du Chef" kasvisfondia tai kasvisliemikuutio

200-300 g nakkeja

1 suolakurkku

ripaus sokeria

hieman pippuria myllystä

Kuori ja palastele perunat, porkkana ja sipuli. Lisää kattilaan vesi, tomaattimurska, perunat, porkkana, sipuli ja kasvisfondi/kasvisliemikuutio. Paloittele nakit ja suolakurkku ja lisää nakit papujen kanssa kiehuvaan nesteeseen muiden ainesten sekaan. Keitä n. 25-30 minuuttia tai kunnes perunat ja porkkana ovat tarpeeksi pehmeitä. Mausta valmis keitto pippurilla ja sokerilla. Lisää joukkoon myös paloiteltu suolakurkku.