Kookospallot

Löysin eilen Nooran blogista ohjeen näihin kookospalloihin ja olikin heti pakko lähteä kokeilemaan, kun kaikki ainekset löytyivät kaappien perukoilta.  Ja makoisia palleroita nämä olivatkin. Ja niin nopeita ja helppoja tehdä! Pikkuiset muutokset tein, kun korvasin osan tomusokerista kaakaotomusokerilla ja lisäsin taikinaan vaniljasokeria.

n. 20 palleroa

100 g huoneenlämpöistä voita

1 ½ dl tomusokeria (tai 1 dl tomusokeria ja ½ dl kaakaotomusokeria)

3 dl kaurahiutaleita

1 dl kookoshiutaleita

2 rkl kaakaojauhetta

1 rkl kahvia

1 tl vaniljasokeria



Pinnalle:

kookoshiutaleita

Sekoita kaikki palleroitten ainekset taikinaksi pinnalle tulevia kookoshiutaleita lukuunottamatta. Laita päälle tulevat hiutaleet lautaselle. Pyörittele taikinasta suuhun sopivia palloja ja pyörittele kookoshiutaleissa. Anna kovettua jääkaapissa.