6.3.2014

Hedelmäinen hapanimeläkana


Löysin Yhteishyvän sivuilta maukkaalta kuulostavan ohjeen, jota oli päästävä heti kokeilemaan. :) Jonkun verran lisäsin aineita, mutta muuten samalla reseptillä mennään. Ja myönnetään, olin kyllä oikein tyytyväinen lopputulokseen. Tosi hyvää ja todella riittoisaakin. Tätä syödään vielä seuraavat pari päivää. :D

Hedelmäinen hapanimeläkana

Ainekset:

300 g broilerin fileesuikaleita
ripaus suolaa
2 tl currya
1 tl jauhettua chiliä
2 tl jauhettua paprikaa
ripaus rouhittua mustapippuria
2 rkl öljyä
1 iso porkkana
1 oranssi (tai vihreä) ja punainen paprika
1 omena
1 sipuli
1 yksikyntinen valkosipuli
1 prk (n. 400 g) sweet & sour -ateriakastiketta
1 prk pieniä ananaspaloja
cashewpähkinöitä

Lisäksi tummaa riisiä

Valmistus:

Kuori ja suikaloi porkkana. Halkaise paprikat ja omena kannat ja siemenet samalla poistaen. Suikaloi. Ruskista broilerisuikaleet ja sipulit öljyssä pannulla. Mausta. Lisää pannulle porkkanat ja anna pehmentyä hetkinen. Lisää joukkoon ateriakastike ja anna kiehua miedolla lämmöllä viitisen minuuttia. Lisää joukkoon paprika- ja omenasuikaleet sekä ananaspalat liemineen. Anna kiehua vielä muutama minuutti. Tarjoile kypsennetyn riisin ja cashewpähkinöiden kera.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos kommentistasi! ♥