15.1.2013

Tuulomantorttu


Äsh, joskus tietyt yhdyssanat tuottavat hankaluuksia, kun ei ole varma kirjoitetaanko jokin sana yhteen vai erikseen. Mitenkähän tämän tuulomantortun kanssa mahtaa olla? Moni kirjoittaa yhteen ja moni taas erikseen. Joku kielinero siellä ruudun toisella puolella, auta minua? :D Tämä ohje on hyvin samankaltainen mokkapalojen kanssa sillä poikkeuksella, että pohjaan ei tule kaakaojauhetta. Aivan loistavan makuinen tämäkin torttunen! :-)


Tuulomantorttu

Pohja:

3 munaa
2,5 dl sokeria
5,5 dl vehnäjauhoja
2,5 tl leivinjauhetta
3 tl vaniljasokeria
2 dl maitoa
175 g voita

Kuorrute:

75 g voita
0,75 dl vahvaa kahvia
3 rkl tummaa kaakaojauhetta
4-5 dl tomusokeria
pinnalle nonparelleja tai kookoshiutaleita

Valmistus:

Sulata voi ja anna jäähtyä. Sekoita kuivat aineet keskenään. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita taikinaan maito sekä siivilän läpi kuivat aineet. Lisää viimeiseksi voisula. Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipellille. Paista 200 asteessa noin 15 minuuttia tai kunnes pohja on kypsä.
Sulata sillä välin kuorrutteen voi. Lisää mukaan kahvi, kaakaojauhe ja tomusokeri. Sekoita kuorrute tasaiseksi. Levitä kuorrute lämpimän pohjan päälle. Ripottele pinnalle heti nonparelleja tai kookoshiutaleita. Leikkaa jäähtynyt torttulevy neliöiksi.

Ohje on suunniteltu Arla Ingmanille

9 kommenttia:

  1. Mulla kans olis tämän kokeiltava joskus...

    Aikoinaan mulle opetettiin, että jos "kin" sopii sanojen väliin, se kirjoitetaan erikseen :) Eli "tuulomankintorttu" / "tuulomantorttukin", tässä tapauksessa "kin" sopii siis loppuun jolloin sana kirjoitetaan yhteen :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hei kiitos tuosta! Mullekin on tuo joskus opetettu, mutta olin sen jo vallan unohtanut! :D Jospa nyt tulevaisuudessa muistaisin käyttää tuota "kin"iä, kun tulee tiukka tilanne. ;)

      Poista
  2. Tää on hyvää. Yhteen tuo munkin ymmärrykseni mukaan kirjoitetaan. :)

    VastaaPoista
  3. Onko niin että noihin vanhoihin resepteihin ei ole tulossa kuvia enää:/?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. En ole jaksanut niitä sitten millään päivittää, kun siinä on niin hirveä homma. =( Ehkä kuitenkin vielä jonain päivänä... :o

      Poista
  4. Tietääkö kukaan mistä tuo nimi Tuulomantorttu tulee? Venäjällä on Tulomajoki, suomeksi Tuuloma. Kyläkin tietääkseni. Venäläinen mieheni asui lapsena siellä lähellä, ja isä kävi Suomessa töistä Tuulomalla. Epäilen, että tuolla tortun nimellä ei ole mitään tekemistä kyseisen paikan kanssa. Terveisin Mörri M

    VastaaPoista

Kiitos kommentistasi! ♥