8.12.2012

Joulukalenteri 2012: 8. luukku: Valkosuklaa-limejäädyke


Raikasta ja makeaa, kumpikin yhdistyvät ihanasti tässä jälkiruoassa! Mikäli kaipaat jotain erilaisempaa jälkkäriä joulupöytään, tässä olisi hyvä vaihtoehto siihen! :-)

Valkosuklaa-limejäädyke

Ainekset:

2 keltuaista
2 rkl sokeria
2 dl vispikermaa
2 tl vaniljasokeria
100 g vaniljasuklaata sulatettuna
1 limen mehu ja kuori

Valmistus:

Sulata valkosuklaa ja anna jäähtyä hetki. Vatkaa keltuaiset ja sokeri vaaleaksi ja kuohkeaksi vaahdoksi.  Sekoita sulatettu valkosuklaa munavaahtoon. Vaahdota kerma vaniljasokerin kera. Sekoita kerma vaahdon sekaan limen kuoren ja mehun kanssa. Kaada seos vuokaan ja jäädytä pakastimessa vähintään neljä tuntia.

Ohje on suunniteltu Arla Ingmanille

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos kommentistasi! ♥