19.12.2012

Joulukalenteri 2012: 19. luukku: Mansikkaiset pikkuleivät


Joulu sen kuin lähestyy! Enää 5 yötä aattoon! :o Tilasin tuossa vähän aikaa sitten Ullanunelmasta Linzer-muotin. Nyt sitten kokeilin ensimmäistä kertaa tuota muottia ja näin kivoja pikkuleipiä sain aikaiseksi. =) Ohje näihin pikkuleipiin on Ullalta. Ei voi muuta kuin suositella näitäKIN. :D Ovat tooosi herkullisia! Ja mainio jouluvieminen vaikkapa opettajille. ;-)

Mansikkaiset pikkuleivät

Ainekset:

200 g voita
1 dl sokeria
1 muna
4 dl vehnäjauhoja
1 dl mantelijauhoja
1 tl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta
mansikkamarmeladia

Valmistus:

Vaahdota voi ja sokeri. Lisää muna ja keskenään sekoitetut jauhot joukkoon. Kaulitse massa jauhotulla pöydällä ja paina pikkuleipämuotilla yhtä monta kansi- ja pohjaosaa. Paistaa 200-asteisen uunin keskitasolla n. 8-10 min tai kunnes pikkuleivät näyttävät kypsiltä. Levitä jäähtyneelle pohjaosalle mansikkamarmeladia, sihtaa kansiosan päälle tomusokeria ja paina puoliskot vastakkain.

2 kommenttia:

  1. Hei! Tää sun joulukalenteri on tosi tosi kiva, vaikken ole tänne aiemmin kommentoinutkaan. Käyn joka päivä katsomassa, mitä kivaa olet keksinyt! Ehkä ensi jouluna otan näitä ideoita käyttöön :) Nämäkin keksit näyttävät täydellisiltä!
    t.Monta vuotta blogiasi lukenut

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Moi Irina! Kiitos mukavasta kommentistasi! Tuli heti kiva olo muuten niin ankean päivän keskelle! :) Saa uutta puhtia blogin pitämiseen, kun tietää että siellä on joku seuraamassa. :) Hyvää joulua sinulle!

      Poista

Kiitos kommentistasi! ♥