1.11.2012

Pehtoorin perunaloora


Enpäs ollut ennen tehnyt pehtoorin perunalooraa. Pakko sanoa tämän kokeilun jälkeen, että ei todellakaan jää viimeiseksi! Tuli tosi hyvää, vaikka taas itse sanonkin... :D 

Pehtoorin perunaloora

Ainekset:

400 g jauhelihaa
1 rkl voita
2 pientä sipulia
2 valkosipulinkynttä
1 tl suolaa
1 tl jauhettua paprikaa
1 tl rouhittua mustapippuria
0,25 tl jauhettua valkopippuria
0,25 tl cayennepippuria
8 perunaa
2 dl juustoraastetta
250 g Arla Keso Grillattu Paprika raejuustoa
2 dl Arla Keittiö Täyteläistä ruokakermaa
1 dl maitoa
2 kananmunaa
1,5 tl suolaa

Valmistus:

Kuori ja hienonna sipulit. Ruskista jauheliha sipulien kanssa rasvassa. Mausta suolalla, paprikalla, pippureilla ja cayennepippurilla. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi. Laita puolet perunaviipaleista uunivuokaan ja niiden päälle jauheliha, raejuusto ja puolet juustoraasteesta. Lado loput perunaviipaleet näiden päälle. Sekoita kerma, maito ja kananmunat keskenään ja mausta suolalla. Kaada seos vuokaan ja ripottele loput juustoraasteesta ruoan pinnalle. Paista 200 asteessa n. 50–60 minuuttia tai kunnes perunat ovat kypsyneet. 

Resepti suunniteltu Arla Ingmanille

8 kommenttia:

  1. Näyttää herkulta! Millaseks tuo raejuusto menee uunissa? Mietin, että saisko huijattua lapset syömään... :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kyllä se aika hyvin koostumuksensa piti, jos oikein muistan. :D Ei muuta kuin kokeilemaan mitä lapset tuumaa! ;)

      Poista
  2. Sulle olis haaste :) http://extreme-fool.blogspot.fi/2012/11/haaste-to-do-lista.html

    VastaaPoista
  3. Testasin, mutta laitoin perunoiden tilalle pussin valkosipuli kermaperunoita ja munamaidosta jätin maidon pois. Toimi hyvin tuunattuna versionakin! ;)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Namskis! Nuo kermaperunat sopii tähän varmasti todella hyvin. Hyvin tuunattu! :D

      Poista
  4. perunalooran perässä tänne eksyin ja oikein mukavaksi sivusi havaitsin! Tulenpa toistekkin visiitille! :) Tänään meillä syödään perunalooraa! Nam! Linkittelenpä sivusi, jos soppiiiiii.... :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Voi miten kiva kuulla! :) Perunaloora on kyllä sellaista herkkujen herkkua! :)
      Ja saat toki linkittää blogini, kiitos vain! :)

      Poista

Kiitos kommentistasi! ♥