17.6.2012

Raparperikiisseli


 

Saatiin raparperia, joista piti tietysti tehdä pitkästä aikaa kiisseliä! Ja voi miten makoisaa tuo olikin, etenkin kanelin kanssa! :-) Ohje on täältä.

Raparperikiisseli

3 dl raparperipaloja

½ l vettä

¾ dl sokeria




Suurustamiseen:




½ dl vettä

2-3 rkl perunajauhoja




Kuori raparperit ohuelti ja leikkaa ne pieniksi paloiksi. Lisää raparperit kiehuvaan sokerilla maustettuun veteen ja keitä pehmeiksi. Sekoita perunajauhot veteen. Nosta kattila liedeltä ja lisää suurus tasaisesti ja koko ajan hämmentäen. Nosta takaisin levylle ja anna pulpahtaa samalla sekoittaen, ettei synny kokkareita. Jäähdytä kiisseli eri kulhossa ja ripottele pinnalle sokeria.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos kommentistasi! ♥