10.3.2012

Punajuuri-Aurajuustopaistos


Tulipas laimea kuva muuten niin hyvästä ruoasta. :/ Eiliseltä jäi vähän kanaa, jonka kanssa halusin tehdä tänään jotain kasvisruokaa. Päädyin punajuuri-aurajuustopaistokseen, jonka ohjeen otin mukaellen Hellapoliisilta. Tuo sulatejuusto jäi pois, kun  sitä ei taideta kaupoissa enää myydä. Ruokakermana käytin Valion uutta Mustapekka-kermaa. Tein ohjeesta vain puolikkaan, mutta laitan tähän kuitenkin sen ns. isomman ohjeen. :)



Punajuuri-Aurajuustopaistos



500 g peruna-sipulisekoitusta

400 g etikkapunajuuria suikaleina

1 dl etikkapunajuurien lientä

1 prk Valion Mustapekka-ruokakermaa (tai 2 dl ruokakermaa ja suolaa + mustapippuria)

1 pss Aura murua




Laita uunivuokaan peruna-sipulisekoitus, punajuurisuikaleet, punajuuriliemi, aurajuusto ja ruokakerma. Sekoita. Laita halutessasi pinnalle Aura murua. Kypsennä 200 asteessa n. 40 minuuttia tai kunnes perunat tuntuvat kypsiltä.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos kommentistasi! ♥