15.9.2012

Täyteläinen broilerikastike


Tässä  nyt ihan ensimmäinen resepti, jonka suunnittelin viime viikolla Arla Ingmanille! =) Kastikkeessa käytetty mm. uutta India-tuorejuustoa, joka sopi oikein loistavasti yhdistettynä broilerin kanssa. Resepti löytyy nyt myös täältäkin! :)

Täyteläinen broilerikastike

Ainekset:

1 rkl Arla Ingmariini rasvaseoslevitettä
600 g maustamattomia broilerin fileesuikaleita
3 rkl tomaattipyreetä
2 tl currya
2 tl valkosipulijauhetta
1 ½ tl chilijauhetta
1 tl rouhittua mustapippuria
1 pieni sipuli
½ paprika
1 prk (200 g) Arla Apetina India-tuorejuustoa
1 prk (2 dl) Arla Täyteläistä ruokakermaa
1 tlk pieniä ananaspaloja
100 g Arla Apetina Classic välimerellistä juustoa palana

Valmistus:

Laita ruokalusikallinen rasvaa kuumalle pannulle. Paista broilerin fileesuikaleita hetki pannulla. Lisää tomaattipyree ja mausteet. Pilko sipuli ja paprika ja lisää fileesuikaleiden joukkoon.  Paista seosta pari minuuttia ja lisää sitten joukkoon tuorejuusto, ruokakerma, ananaspalat ja välimerellinen juusto.  Sekoita hyvin ja anna kiehua hiljalleen muutama minuutti.  Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa. Tarjoile kastike esimerkiksi kaurapastan kanssa.

2 kommenttia:

  1. Kuulostaa ja näyttää ihanalta! Ehtisinpä itsekin pitkästä aikaa bloggaamaan. Viime viikko oli sellaista hässäkkää, että ei paljon ehtinyt edes ajatella. =)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tässä on itselläkin kaikenlaista hässäkkää tullut syksyn mittaan. :D Mutta bloggaa sitten kun ehtii! :)

      Poista

Kiitos kommentistasi! ♥